Etiqueta: cerveja

INTERNACIONAL

Presidente do Grupo Corona é sequestrado e morto no México

08/01/2026

O empresário mexicano José Adrián Corona Radillo, que comandava o Grupo Corona — conhecido no país pela produção de tequila, vinhos e licores — foi sequestrado e assassinado no estado de Jalisco, no oeste do México. A morte foi confirmada pela imprensa local na terça-feira (6). Radillo foi abordado por criminosos em 27 de dezembro, […]

INTERNACIONAL

Oktoberfest de Munique suspende atividades após incêndio e explosão

01/10/2025

A Oktoberfest, a Festa da Cerveja de Munique, na Alemanha, teve que fechar temporariamente nesta quarta-feira (1º) por um incêndio seguido de uma explosão no norte da cidade, onde foi registrada uma morte, anunciaram as autoridades. A polícia afirmou que encontrou artefatos explosivos em um prédio residencial no norte de Munique, onde ocorreu o incidente. […]

TECNOLOGIA E ENTRETENIMENTO

Gosta de cerveja? Projeto quer melhorar o sabor da bebida de um jeito polêmico

03/11/2023

Charles Denby, CEO da Berkeley Yeast, e colegas degustando sabores transgênicos da empresa (Foto: Berkeley Yeast/Divulgação) A cerveja é uma bebida universal e seu sabor pode variar dependendo da marca e dos ingredientes usados na produção. O lúpulo e a levedura, por exemplo, são dois dos componentes que modificam esse gosto. Uma empresa nos Estados […]

TECNOLOGIA E ENTRETENIMENTO

Mudanças climáticas afetam sabor e preço das cervejas

25/10/2023

Se você não está nem aí para o aquecimento global, mas não dispensa a sua gelada, talvez agora seja o momento de começar a se preocupar. Um artigo publicado este mês na revista Nature Communications traz notícias difíceis de engolir: as mudanças climáticas estão interferindo no gosto e devem aumentar os preços das cervejas.  O […]

INTERNACIONAL

Segunda maior cervejaria da China investiga vídeo de funcionário urinando na bebida

21/10/2023

A cervejaria Tsingtao, uma das maiores da China, anunciou a abertura de uma investigação depois que um vídeo de um funcionário urinando em ingredientes da bebida viralizou durante a semana. O vídeo, divulgado na quinta-feira, 19, supostamente mostra um funcionário em um armazém da Tsingtao Brewery Co. subindo em um contêiner e urinando na cerveja. […]

TECNOLOGIA E ENTRETENIMENTO

Você tem preferência de cerveja? Estudo mostra que seu cérebro pode te enganar

12/10/2023

Ao tomar duas cervejas diferentes, é possível notar que uma será mais forte que a outra, por exemplo. Inclusive, algumas marcas já foram associadas a essas características. No entanto, um estudo resolveu testar a verdade por trás dessa lógica e fez uma pegadinha com os voluntários: eles tomaram duas doses da bebida de duas marcas […]

TECNOLOGIA E ENTRETENIMENTO

Você tomaria? Essa cerveja é feita com água reciclada

10/10/2023

A cerveja fabricada pela startup de reciclagem Epic Cleantec utiliza águas residuais recicladas de arranha-céu de São Francisco em sua composição. Startup tem patrocínio da fundação de Bill Gates Como explica Aaron Tartakovsky, CEO da Epic Cleantec à AFP, a bebida Epic OneWater Brew foi produzida para aumentar a consciência pública sobre o potencial inexplorado […]

TECNOLOGIA E ENTRETENIMENTO

Projeto transforma resíduos de cerveja e feijão em açúcar; entenda

13/09/2023

Processo vai usar resíduos de cerveja e feijão para produzir açúcar (Imagem: Africa Studio/Shutterstock) O açúcar fermentado não é tão famoso, mas é parte essencial na produção de diversos alimentos que consumimos, como queijos, bebidas e pães. Até o refinado, usado em receitas e para adoçar o café, é fruto de uma fermentação. Esse processo […]

INTERNACIONAL

Proibido? Emmanuel Macron ‘vira’ cerveja em 17 segundos e gera polêmica na França; veja vídeo

19/06/2023

Uma ação feita pelo presidente da França, Emmanuel Macron, que pode até aparecer normal para muitas pessoas, gerou uma verdadeira polêmica no país. Na noite de sábado, 17, o chefe de Estado bebeu uma garrafa de cerveja com os jogadores de rúgbi do Toulouse, depois que eles conquistaram o título da liga nacional. Após ser […]

INTERNACIONAL

Equatoriano ressuscita fungos unicelulares e recria cerveja de 400 anos atrás

07/08/2022

Bioengenheiro Javier Carvajal acredita que a bebida seja a mais antiga da América Latina; microrganismo foi a chave para recuperar a fórmula secreta Após uma década de pesquisas e testes, o bioengenheiro equatoriano Javier Carvajal conseguiu recriar uma cerveja de 400 anos atrás. Ele acredita que ela seja a mais antiga da América Latina. Essa […]

DESTAQUES

CERVEJEIROS ARTESANAIS DO INTERIOR DO MS – Dourados e região tem grupo comprometido com a popularização da produção e consumo da cerveja artesanal no interior do estado

26/09/2020

O Grupo denominado Cervejeiros Artesanais do Interior do MS, que tem a maioria dos mais de 120 integrantes domiciliados em Dourados e região, vem atuando a aproximadamente dois anos na capacitação, qualificação, workshops e principalmente divulgação e popularização da arte de fazer cerveja em casa. O grupo reúne pessoas de diversos nichos da sociedade e […]

DESTAQUES

IPA: aprenda tudo para apreciar esse estilo de cerveja e suas variações

07/09/2020

Não dá para negar que na última década, a India Pale Ale ganhou espaço e conquistou o status de cerveja mais consumida e produzida no mundo, após as American Lagers. Atualmente, o estilo tem inúmeras variações e muitos fãs, mas onde começou esta história? Quais as origens e diferenças dessas variações? Cerveja IPA e comida […]