TECNOLOGIA E ENTRETENIMENTO
Gosta de cerveja? Projeto quer melhorar o sabor da bebida de um jeito polêmico
03/11/2023
Charles Denby, CEO da Berkeley Yeast, e colegas degustando sabores transgênicos da empresa (Foto: Berkeley Yeast/Divulgação) A cerveja é uma bebida universal e seu sabor pode variar dependendo da marca e dos ingredientes usados na produção. O lúpulo e a levedura, por exemplo, são dois dos componentes que modificam esse gosto. Uma empresa nos Estados […]
