Pecuária sul-mato-grossense busca na genética formas de aumentar a produtividade e qualidade da carne

Mato Grosso do Sul Investe em Melhoria Genética para a Pecuária

Com 17,7 milhões de cabeças de gado, o Mato Grosso do Sul está investindo na melhoria genética para aumentar a produtividade e oferecer carne de maior qualidade. Os dados mostram que o setor pecuário é responsável por US$ 1,37 bilhão das exportações sul-mato-grossenses, sendo o terceiro principal produto na balança comercial, ficando atrás apenas da soja e dos produtos florestais.

Durante a abertura do Encontro Técnico – Central de Avaliação de Reprodutores Nelore (C.A.R.N.E), promovido pela Nelore IPB em Campo Grande, o governador Eduardo Riedel destacou a importância do parque produtivo e fabril instalado no estado. Ele ressaltou que Mato Grosso do Sul não é apenas um grande produtor em termos de volume, mas também oferece uma das melhores qualidades de carne do Brasil. A diversidade do parque de frigoríficos permite atender diferentes nichos de mercado, tanto interno quanto externo.

Riedel enfatizou que o estado alcançou um estágio de qualidade de produção e mercado essencial para toda a cadeia produtiva. Além disso, ele mencionou as oportunidades de incremento de produtividade e a exploração de novos mercados externos, bem como a produção sustentável. O governador também destacou que a agropecuária é uma atividade que captura carbono.

O evento, que faz parte da Semana Genética MS 2024, conta com uma programação extensa, incluindo casos de melhoramento genético, leilões de bovinos, palestras e outras atividades.

Alexandre Gonzaga, Comunicação do Governo de MS
Fotos: Saul Schramm